ゴールデンハニードワーフグラミー

ゴールデンハニードワーフグラミー３匹が仲間に加わりました。

水草のグリーンとグラミーのイエローのコントラストが綺麗。

ぴょこぴょこ動き回る動作が可愛い。癒されます。

朝食とレモン酢とイッタラロゴマーク剥がすか剥がさないか。

久しぶりに土曜日が休み。

一人でゆっくり朝ご飯。

買ったときはまだまだ固かったキウイ。

テーブルの角でコツンと叩いたものと一緒に放置する

という熟し方を試してみたら、

今朝ちょうど食べごろになっていました。

最近目玉焼きをひっくり返す派になりました。

フタをしなくてもいいし、

べちょべちょにならないし、

きちんと半熟にもなるし。

どうでもいい話ですが、

イッタラの皿（写真：黄色いお皿）についてるロゴマーク。

剥がす派剥がさない派がいるらしいです。

僕は最初剥がそうとしたけど、

うまく剥がれなかったそのままにしてます。

こうやって写真を撮ってみると剥がした方がいいのかなと思ったり。

現地フィンランド人はどうだとか、

衛生的にはどうだとか、

デザイナーはどう思っているかとか、

みなさんいろいろな考えがあり、どうするか決めているようです。

僕の場合、適当な性格なのでどっちでもいいです。

汚れがついたら剥がそうくらいの気持ちです。

朝食後、洗濯して掃除して一息。

先日実家に帰ったときに教えてもらったレモン酢づくり。

完成品を飲ませてもらいましたが、なかなか美味しかったです。

健康がどうとかよりも、美味い、ただそれだけで作る価値あります。

簡単ですし。

5分あればできます。

レモン１個

氷砂糖100 g

酢200 mL

レンジでチンすべしと言われたけど、

無印のガラス容器だとうちの小さいレンジには入らず。

ま、いっか。

お風呂上がりに水とか炭酸とかで割ってぐびぐび、楽しみ。

酢にんにく

夏バテには酢にんにく！ということで仕込みました。

にんにく＋酢　　１日目

煮沸消毒したガラス瓶に皮をむいたにんにくを入れて、酢をかけるだけ。
二、三日で青く変色しますが、そのまま放置すれば食べれるようになります。

下の方は中国産の100円にんにく。
上の方は実家で採れた巨大にんにく。
大きすぎたのでカットしたけど、どうなるかな。

分けて作れば良かったけど、めんどくさいのでミックス。

国産にんにく、でかい。

ほんとに大きい。まだまだ残ってるのでオリーブオイルにでも漬けようかな。

ドーナツドリッパー＆ピッチー

ドーナツドリッパーとコーヒーサーバー"ピッチー"を買いました。
アマゾンでも買えますが送料取られるのいややなぁと思っていたら
職場の近所に売っていることが分かったので帰り道に購入！
以下開封レビュー。

どちらも段ボール箱にラベルシールという簡易包装

ドーナツドリッパーと木製のリング、取説入。

内側が階段状になってる

プチプチに包まれていました。小鳥のイラストかわいい。

セットしたところ

取説によると"103"フィルターに適合しているそうです。
写真は"101"フィルターのため、ちょっとサイズ足りてないです。103買わなきゃ〜。

カリタのコーヒーミル。紙製のフタを自作していますが、隙間があるのでやっぱり豆が飛び散ります笑

あとはお湯をそそぐだけ。ピッチーの取って部分は全然熱くならず素手で持てます。
電子レンジ可なので二杯目冷めててもチンすればOKなのが素敵です。

 

完成！！久しぶりの休日を満喫するで〜

ガラムマサラ買ったのでカレー作った

ずっと前からハマっているスパイスカレー。
先日久しぶりに作りました。
夏っぽく茄子と獅子唐をトッピング。ただ両面焼いて乗っけただけ。
 初めてガラムマサラを入れてみたら、入れないものよりグッと
それっぽいカレーに仕上がりました。けど適当な分量がわからず、
試しに小さじ1入れてみたらいつもより辛かったので、次回は小さじ1/2にしてみよう。
 いろいろちょっとずつ自分好みにできるのがスパイスカレーの楽しいところ。

これまでにトマトいっぱい入れたりヨーグルト入れたりしたけど、
どれも量が多すぎたらしくただ「酸っぱいカレーのような、なにか」
になってしまったので、最近はトマトは少量。ヨーグルトは入れるのをやめました。
本格的っぽいということで全部ホールスパイス（つぶつぶのままのやつ） を使ってましたが、毎回パウダーにするのがメンドクサクてやめました。
カルダモンだけはジュージューやる作業が楽しいのでこれだけは毎回やります。
プロの主婦のようにパパっとさくっとシンプルに作りたい！


材料
玄米チキンカレー　5回分くらい食べれる量
・玄米
・とりもも  400gくらい
・タマネギ  小さいやつ2つ
・トマト  小さいやつ2つ
・茄子  1本
・獅子唐  5本くらい
・水適当　足りなきゃ足す。入れすぎたら飛ばす。
・塩適当　味見しながら入れないとしょっぱくなりすぎる

スパイス
・ニンニク  2かけ　すりおろす
・ショウガ  ニンニクの2倍くらい　すりおろす
・カルダモン  6粒。パキッと割って油でジュージューした後、取り出した。
・ターメリック  小さじ1
・コリアンダー   大さじ1　コリアンダー好きだから次回は1.5倍にしようかな
・カイエンペッパー  すっげー辛いから小さじ1/4
・クミン  大さじ1くらいを塩と共に肉にモミモミして放置。今回は30分くらい。もっとやったほうがいいのかも。
・ガラムマサラ  小さじ1　入れすぎると辛いことがわかりました。

コスモス

10月27日昭和記念公園にて。
もうすでにコスモスのピークは過ぎていたようで、
さらに台風の追い打ちもあって、 ほとんど散ってしまっていた。

今は紅葉がきれいなんだろうか。
行きたいと思いつつ、またズルズル先延ばしにして見に行く頃には散っちゃってるんだろうなぁ。

ハイグロフィラ ポリスペルマ

パイロットフィッシュならぬパイロット水草。

ハイグロフィラ　ポリスペルマ

 

もたもたしてたらちょっと乾いてしまったー

 

アベニーとの相性はいかに。